Zutaten:

2 große Tomaten von merkur frucht
2 große Kaki von merkur frucht
2 Kugel/n Mozzarella
4 EL Balsamico di Modena
4 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Petersilie, frische von merkur frucht

Zubereitung:

Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Kaki schälen, Strunk entfernen, in Scheiben schneiden.
Mozzarella in Scheiben schneiden.
Entweder alles in eine Schüssel füllen oder auf einem Teller dachziegelartig anrichten.
Dann würzen und Essig und Öl darüber geben.
Mit Petersilie dekorieren.