Zutaten:
3 Bananen von merkur frucht
4 Passionsfrüchte von merkur frucht
2 EL Orangensaft, frisch gepresst
1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
75g Naturjoghurt
100g Créme fraìche
2 EL Rum, braun
1 EL Zucker

Zubereitung:
Die Bananen stückeln und mit dem Orangen- und Zitronensaft mischen, das Verhindert, dass sich die Bananen braun verfärben.
Joghurt, Zucker und die Bananenstücke anschließend zusammen pürieren.
Die Crème fraìche mit der Bananencreme gut durchmischen.
Bei Bedarf noch etwas Zucker hinzugeben.
Anschließend die Passionsfrüchte aufschneiden und die Bananencreme mit dem Fruchtfleisch bedecken.
Unbedingt kalt servieren.
Ein absolutes Lieblingsdessert.

rpt